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规模养殖、智能养殖正在重塑我国畜牧产业新格局

发表时间:2020-08-20 15:35

今年是猪市格外热闹的一年。猪价大跌又大涨,政策如雪花般出台,总理喊话保供给,市长承担生猪出栏KPI......乍看这些消息很热闹,但背后暗含着养猪业甚至整个畜牧业巨大的变化。

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猪肉缺口早晚会被堵上,猪价也早晚会恢复正常,不少专家预测明年10月就是市场的拐点。那在明年10月之后,乃至未来,整个畜牧业又是什么样的产业格局?小编给大家浅谈一下:

一、生猪行业集中度大提升,规模养殖和家庭农场成为主要养殖模式

受非洲猪瘟疫情及复产缺种猪、缺资金等因素的影响,许多中小养殖户退出养殖业,行业集中度提升目前是业内共识。

但中小养殖场数量会下降多少,生猪行业会集中到什么程度,现在却没人能说的清。

目前,我国主推的是规模化养殖模式,但受地理环境、土地流转、劳动力资源等因素制约,我国并不适合发展像北美以大农场为主的养殖模式,贪求过大的养殖规模。

日前,农业农村部发布了《关于实施家庭农场培育计划的指导意见》,指导培育以家庭为基本经营单元,规模化、标准化、集约化的现代家庭农场。

与人们通常认为的“自建猪舍,养几十头猪”的粗放式养殖模式不同的是,现代家庭农场一般具有如下几个特点:

第一,家庭农场具有一定的规模。国外最小如日本的家庭农场面积都有3公顷(30万平方米),而通常一个年出栏500头猪的养殖场占地面积仅约2000平米。日本的家庭农场面积相当于15个年出栏500头的养猪场。

第二,家庭农场以机械化作业为主。家庭农场的经营者一般以家庭成员为主,但也需要具备一定的规模和产能,势必要机械化养殖作业,属于资金、技术密集型养殖模式。

第三,家庭农场需要精细化经营管理。因为具备一定的规模,现代家庭农场开始进行组织化、专业化的生产,具有精细化管理的特点,需要通过提高生产经营能力,来控制养殖成本,实现养殖效益的最大化。


二、伴随规模化养殖,智能养殖方兴未艾

如果中国的养猪业长期维持粗放式经营、以散户为主的养殖模式,是不可能长久发展的,非洲猪瘟已经给了行业一个沉痛的教训。

而不管是集团规模化养殖模式,还是家庭农场一定规模的养殖模式,都具有技术、资金密集,人工投入减少的趋势。

智能养殖业正是在这一行业转折点的大背景下兴起。

智能养殖第一步为养殖场配备物联网智能硬件设备,用智能设备辅助人的生产活动。这意味着前期的资金投入和技术储备需求较大。

因而伴随养殖规模化,为进一步降本增效,畜牧业智能化升级大势所趋。

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